菊花

本品為菊科多年生草本植物菊 (Chrysanthemum morifolium Ramat.) 的頭狀花序。由於產地、花色及加工方法的不同，又分為白菊花、杭菊花、滁菊花。菊花之常見功效為疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。疏散風熱多用黃菊花（杭菊花），平肝明目多用白菊花（滁菊花）。在近代的菊花現代藥理中，菊花對心血管系統有擴冠、強心作用。菊花煎劑能擴張冠脈，減輕心肌缺血狀態，也可加強心肌收縮力，減少耗氧量，亦有有解熱抗炎、鎮痛作用。