最大攝氧量
（maximal oxygen uptake，V‧O2max）是指一個人在海平面上，從事最激烈的運動時，組織細胞所能消耗或利用的氧之最高值，可用來評價個人有氧作業能量及心肺耐力的最佳指標，並可透過最大攝氧量設定耐力運動訓練強度。
要正確估算出最大攝氧量，必須進行大肌肉群的運動方能測知。測量最大攝氧量的方法可分為直接測量法與間接測量法二種。直接測量法較為精確，需在實驗以電動跑步機或腳踏車，並運用氣體分析儀測得；間接測量法較為簡單，包括12分鐘跑走測驗、登階測驗、固定距離跑走測驗、20公尺來回跑、2分鐘左右反覆側步等。儘管，測量最大攝氧量的測驗方式極多，但考量執行上的便利，仍多採用間接測量法預測最大攝氧量。
體重為影響最大攝氧量的主要原因之一，因此最大攝氧量通常為除以個人體重來表示，其表示法為每公斤體重每分鐘的攝氧量（ml/kg/min）。除了體重之外，影響個人最大攝氧量的因素亦包括性別、年齡、海拔、遺傳與體能水準等。一般人的最大攝氧量是二尖瓣膜狹窄症患者的2.5倍。再以優秀運動選手與一般人比較，則可發現優秀選手的最大攝氧量約為一般人的1.79倍。造成上述攝氧量的差異，主要與最大心跳率與每跳輸出量有關。運動訓練，亦為體能水準的提升，則可改變先天遺傳對攝氧量的限制。規律運動可維持較佳的心肺功能，提升最大攝氧量。常活動的人，亦可維持較佳的體能，擁有較高的攝氧量；坐式生活型態的人，最大攝氧量則會隨 年齡的增加而減少。（見表一）
表一 攝氧量標準對照表
女性 (values in ml/kg/min)
男性(values in ml/kg/min)
（Reference: The Physical Fitness Specialist Certification Manual, The Cooper Institute for Aerobics Research, Dallas TX, revised 1997 printed in Advance Fitness Assessment & Exercise Prescription, 3rd Edition, Vivian H. Heyward, 1998.p48.）