玉米黃素

含有大量的玉米黃素二棕櫚酸酯(zeaxanthin dipalmitate)，玉米黃素二棕櫚酸酯對於缺氧所誘發海馬迴神經細胞的發炎因子TNFα及COX-2具有明顯的抑制作用。