標靶食品

主要是探討透過癌細胞在腫瘤化過程中所產生的血管新生問題，結合現在科學界的發現及本研究室的發現結果，透過阻斷癌細胞在血管新生的過程，使腫瘤失去營養與能量供給，而導致癌細胞自動凋委的一種最新治癌策略。

血管新生與腫瘤化概念(Angiogenesis & tumorgenesis )

在本單元中，我們將說明血管新生及腫瘤化的研究新發現，及科學界對這些發現在癌症上所引發的革命性新觀念。由於血管新生是癌細胞或子宮內膜異位細胞要進行腫瘤化的必經過程，當癌細胞在缺氧誘發因子的刺激之下，將由癌細胞自身製造分泌大量的血管新生因子，透過不同的細胞通道散發到癌細胞周遭的血管，並以這些因子不斷的誘發分叉新生血管，而讓新的血管生成連通直達癌細胞群落的一個過程。

由於癌細胞所釋放的血管新生的因子，大致分為二大類，包括製造血管內膜的血管內皮細胞生長因子(VEGF) ；以及製造血管組織構造的纖維母細胞生長因子(FGF)，我們將在本單元中說明它們的作用及對抗它們的新研究策略。

血管內皮細胞生長因子-VEGF

透過這類的阻斷Angiogenesis 機制的研究基礎，我們研究室與其他研究團隊也接著發現VEGF 及VEGF受體的抑制性物質，以及調控它們表現路徑 (pathways) 的上游物質，包括代號VT-7、HKK-12等等的發現。由於癌細胞製造的VEGF及在正常血管部位的VEGF受體，有組織專屬性及蛋白質多樣性的問題，因此在本單元中我們將探討這些問題對癌症治療所產生的副作用及效果折扣狀況，以及我們的研究所提出對此可能的解決方案。

纖維母細胞生長因子-FGF 

這是另一類更新的阻斷血管新生的研究，主要透過腫瘤細胞中特別離子 Pump 及Fibrin Growth Factors等蛋白的交互作用，解決血管新生問題。我們研究室研究發現，透過代號SSR3、MLB-R7及其他類似分子結構的物質，可以專屬的抑制固態癌細胞上面的特殊 ion channel，而這類通道只專門釋放basic FGF的非摺疊型蛋白結構，因此利用它們基本分子作用，可明顯抑制腫瘤細胞的angiogenesis過程並可令癌細胞出現apoptosis狀態。

標靶藥物與標靶食品

在這單元中我們將討論現有針對血管新生的標靶藥物它們的設計機制，使用現狀，治療癌症的優缺點，復發的情況等等。同時我們研究室也將提出新的『標靶食品』概念，以及標把食品的輔助範圍，與標靶藥物的不同點等等新概念討論。